使用生命竹盐来烹煮菜肴，使菜肴更美味可口。

1. 海鸥生命竹盐是正宗的韩国竹盐吗？
   是的，海鸥生命竹盐是 100% 源自韩国的正宗竹盐。它采用韩国历代祖传的传统工艺制成。其制作工艺源自于早期韩国的传统医学概念和理论。制作竹盐的步骤，从选竹到煅烧，都很好地保留了代代相传的传统工艺，以保证竹盐的营养成份和价值。
   
   
2. 海鸥生命竹盐源自哪里？
   海鸥生命竹盐是 100% 源自韩国的正宗竹盐，它采用了独家的Intense High Heat (IHH) 技术特别制作而成。竹盐具有极高药用价值。在韩国，韩医院采用竹盐以促进健康和预防疾病。此外，韩国生物药品研究所也积极开发各种含有竹盐的食品以提高韩国保健食品的效益。
   
   

3. 海鸥生命竹盐的生产过程采用了Intense High Heat (IHH) 。请问IHH是什么技术？这个技术会为竹盐带来什么好处？
   海鸥生命竹盐升级配方在制作过程中采用了独家IHH技术。此技术使煅烧的温度达到1500°C 以上，因此能更有效地萃取竹子和红土中的矿物质和微量元素成分。此外，IHH技术有助于减少竹盐的 “蛋清味”。因此，海鸥生命竹盐的升级配方不但给您更多的矿物质和微量元素成分，同时味道也更好。
   
   
4. 海鸥生命竹盐是如何制作的？
   步骤 （1）：准备日晒海盐
   步骤 （2）：把3年鲜竹砍成竹筒
   步骤 （3）：把日晒海盐装入竹筒里
   步骤 （4）：采用天然红土将竹筒封口
   步骤 （5）：以松木为燃料进行高温煅烧，并在过程中采用IHH技术
   步骤 （6）：碘化竹盐
   
   

5. 为什么竹盐的制作过程需要采用红土？
   竹盐的制作过程中会采用天然红土将装满海盐的竹筒封口，然后进行高温煅烧。海盐会在煅烧过程中吸取竹子和红土里的矿物质和微量元素，形成富含矿物质的竹盐。
   
   
6. 为什么海鸥生命竹盐需要添加碘？
   为了配合卫生部实行的食盐加碘政策^[1]，海鸥生命竹盐如今含添加碘。食盐加碘政策是世界卫生组织（WHO）、联合国儿童基金会（UNICEF）和国际碘缺乏控制委员会（ICCIDD）为了预防民众患上碘缺乏症而推行的措施。根据此政策，所有食用盐必须含有添加碘才可以在市场上销售。有鉴于此，我国政府已经修改《1985年食品条例》有关含碘细盐或含碘食盐的条文，并在2018年11月12日的宪报颁布，于2021年1月1日正式落实。
   
   
7. 食用海鸥生命竹盐会导致碘过量吗？
   碘缺乏症 （IDD）发生在全球多个国家，并影响着大部分群体的健康，特别是儿童和哺乳妇女。因此，世界卫生组织 （WHO）建议每个国家都实行食盐加碘政策，以解决IDD的现象^[2]。
   
   自然环境中的土壤和水都面临缺碘的情况，而且大部分食物的碘含量并不高。海鲜含有较高的碘含量，然而多数人的海鲜摄取量是不足够的。这些因素导致我们每日的碘摄取量低于建议的水平。因此，我们需要在日常饮食中补充碘。一般健康成年人每天可摄取900 - 1100µg 的碘 ^[3]。海鸥生命竹盐严格遵循卫生部所规定的添加碘含量，每5克的生命竹盐含有 130 - 200 µg 的碘。换言之，只要遵循竹盐的建议食用量，碘过量的情况不太可能发生。 
   
   
8. 海鸥生命竹盐相比市场上的竹盐有什么特点？
   海鸥生命竹盐相较于市面上的竹盐来得更独特，效力更佳。它采用精心甄选的上乘原料，并沿用韩国历代祖传的传统工艺制成。其配方延续祖传养生智慧，并融入了传统医学概念和理论。此外，海鸥生命竹盐的制作过程采用专有的Intense High Heat (IHH) 技术，以提升竹盐的效益。在韩国，它也被韩医院采用为其中一种天然韩药。
   
   
9. 如何食用海鸥生命竹盐？
   海鸥生命竹盐（烹调用盐）可用来烹煮各种菜肴，它的咸鲜味可以让菜肴更加鲜香美味。
   
   将一包海鸥生命竹盐（饮用盐）倒入200毫升的水或蔬果汁，搅匀后饮用。其浓郁的咸香和细致的质感可以给蔬果汁提味。
   
   
10. 海鸥生命竹盐含有丰富的矿物质和微量元素。我是否可以在一天里服用多包竹盐以补充矿物质？
    各类食用盐一般上都源自海盐。通过不同的处理和加工，各类食用盐的最终成分将有所不同。
    
    举个例子，精制盐 （或称白盐）含有99％的钠和氯化物。而海鸥生命竹盐除了含钠和氯化物，还包含多种矿物质和微量元素，如镁、磷、钙、铁、硒等。这些矿物质和微量元素是从鲜竹和天然红土中吸收的。
    
    饮食之道，最重要是分量恰当。因此，我们应该遵循建议的食用量以保持良好的饮食习惯。
    
    
11. 海鸥生命竹盐的pH值是什么？
    海鸥生命竹盐属于碱性盐，pH值介于 9 – 11。
    
    
12. 海鸥生命竹盐的钠含量是多少？
    钠是维持体液平衡和神经信号传输的一种矿物质。根据马来西亚推荐营养摄入量（RNI 2017），我们每天要摄入至少1.5g，但不超过2g的钠成分。所有类型的盐都含有钠和氯化物。因此，过量食用任何一种食盐都会对身体健康造成负面影响。
    
    精制盐 (或称白盐) 含有99％的氯化钠，相等于40％的钠含量。海鸥生命竹盐则含有约28 – 35％的钠。除了钠和氯化物外，海鸥生命竹盐还含有各种矿物质和微量元素，如镁、磷、钾、铁、铜、硫、硒等。
    
    

13. 海鸥生命竹盐含有多少镁？ 
    镁是帮助神经系统正常运作的一种重要矿物质。健康的神经系统有助于调节和放松肌肉，并提升精神健康^[4]。此外，镁也有助于促进骨骼健康^[5]。
    
    一包海鸥生命竹盐（饮用盐）含有31mg的镁。一茶匙（5g）海鸥生命竹盐（烹调用盐）则含有6mg的镁。
    
    

14. 请问海鸥生命竹盐含有多少矿物质？
    海鸥生命竹盐（饮用盐）含有各种矿物质和微量元素。充足的矿物质和微量元素可以帮助人体的系统正常运作，维持身体健康。
    
    

    矿物质/微量元素	成分	单位
    硼	1.0 – 1.5	mg/100g
    钙	77 – 115	mg/100g
    铬	56 – 84	µg/100g
    铜	56 – 84	µg/100g
    碘	2500 – 4000	µg/100g
    铁	4.7 – 7.0	mg/100g
    镁	496 - 744	mg/100g
    锰	0.4 – 0.7	mg/100g
    磷	7.4 – 11.1	mg/100g
    钾	0.7 – 1.1	g/100g
    硒	240 - 360	µg/100g
    钠	28 - 35	g/100g
    硫	295 - 442	mg/100g
    钒	0.01 – 0.02	mg/100g
    锌	0.05 – 0.07	mg/100g

    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
15. 为什么我第一次饮用海鸥生命竹盐时会尝到一股淡淡的“蛋清味”？
    竹盐的生产过程采用了高温煅烧，同时竹盐也吸取了鲜竹的硫成分，所以竹盐含有淡淡的“蛋清味”。除了钙和磷成分，硫是人体最丰富的矿物质之一^[6]，也是组成体内硫酸盐和硫化物矿物的重要成分（例如：亚硫酸氢 – 增强免疫的活性成分）。硫带有淡淡的“蛋清味”，但它是身体不可缺失的矿物质。
    
    通过专有的Intense High Heat (IHH) 技术，海鸥生命竹盐（升级配方）的“蛋清味”已经大大地减少了。许多服用过海鸥生命竹盐的用户都对这个升级配方的竹盐口味给予佳评。
    
    
16. 为什么我们需要补充矿物质和微量元素？
    矿物质和微量元素的主要来源是蔬菜和水果。世界卫生组织（WHO）建议每天至少摄入400g蔬菜和水果，以预防微量营养素 （包括矿物质）的缺乏。然而，大多数人每天摄入的蔬菜和水果分量远远低于所建议的分量。
    
    
17. 竹盐有什么保健功效？
    竹盐是韩国人民的“保健之宝”。它具有极高的药用价值，并被广泛用于促进健康和预防疾病。在韩国，韩医院使用各种天然食品，包括竹盐，来为患者进行治疗。多年以来，科研人员也针对竹盐进行了不少科学研究，以探讨竹盐的益处和治疗效果。
    
    相较于其他种类的食盐，竹盐含有丰富的矿物质和微量元素。这些成分有助于促进新陈代谢，同时在人体许多基本功能中起着核心作用，其中包括产生能量、血液、酵素和激素。因此，摄取充足的矿物质和微量元素可以帮助人体的系统正常运作，维持身体健康。